סימן העוקץ השקוע
סימן נוסף הביא המהרשי"ק: "המורכבים העוקץ בולט, ועוקץ האתרוג שוקע".
ואכן באתרוגי מרוקו העוקץ שקוע היטב, מה שלא היה מצוי באתרוגי קורפו שתחתיתם היתה ישרה על פי רוב והעוקץ – לא היה שקוע ובולט, וכנזכר גם ב'ערוך השלחן' (סי' תרמח סע' כח): "ועוד דהא אתרוגי קורפ"ו שקורין קארפירע"ר אתרוגים, הם חלקים לגמרי, והרבה שהעוקץ בולט".